Wer romanische oder gotische Kirchen besucht, Mythen, Märchen, Fabeln oder Legenden liebt, wer die Sprache des Unbewussten wie in unseren Träumen besser verstehen will und wer schließlich in die Alltags- oder Werbesprache lauscht, der wird häufig auf Tiere stoßen: auf reale und auf Fabelwesen. Sie tragen vielschichtige Bedeutungen, halten Aussagen für und über uns bereit. Sie werden zu Symbolen, d. h., sie schließen Zugänge auf zum Seelischen und darüber hinaus zu transpersonalen Bereichen. Dieses Lexikon stellt die wichtigsten Tiersymbolträger aus dem abendländischen Kulturbereich von AZ vor und bietet darüber hinaus Einblicke in die Tiersymbolik außereuropäischer Kulturen. Dabei werden Erkenntnisse aus alten Mythen der Völker, aus vergleichender Religionsbetrachtung, aus Astronomie, Astrologie, Mystik, Tiefenpsychologie und Volkskunde prägnant und unterhaltsam vermittelt. Ausgehend von der Urbedeutung, die meist im Natur- oder Astralmythischen wurzelt und aus einer frühen Jägergesel...
The newest darling in the world of baking - the classic French pastry has been embraced by a whole new generation of bakers. Making this classic at home is much easier than you think. And it is made easy by the fact that this book is written by one of Europe's top pastry chefs, Christophe Adam. With its straightforward approach, full colour pages and hundreds of step-by-step photographs, it is as though Christophe were by your side giving you a lesson in your home kitchen. Over the last dozen years, Christophe has perfected the eclair and has turned it into a gourmet delight which marries unconventional and imaginative fruits, flavours, colours and textures, resulting in deluxe eclairs that will have you reaching for seconds and thirds. Christophe has created 35 recipes (15 introductory level and 20 intermediate/advanced) that will be perfect for everything from casual gatherings with family and friends, to formal celebrations. With these easy-to-follow instructions and some practi...